南瓜是一种常见的食物，而南瓜子也就是南瓜的种子，南瓜子是把南瓜的种子晒干炒制而成，南瓜子营养非常丰富，很多人都喜欢进食。日常生活中很多人喜欢将南瓜子当做零食吃，并且南瓜子非常适合男性食用，南瓜子有助改善精子质量，专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量;而从中医角度来说，南瓜子属于含锌量比较高的食材类型，可以起到补肾的作用，对于男性肾虚精子量少的情况有改善的作用，而且也可以提高性功能。下面就和药店慧享一起来学习中药材南瓜子吧！
[南瓜子的功效]
中药名
南瓜子 nanguazi
别名
南瓜仁、白瓜子、金瓜米、窝瓜子。
药用部位
葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata (Duch.ex Lam.) Duch.ex Poir.的干燥种子。
产地分布
全国各地普遍栽培
采收加工
夏、秋季食用南瓜时，收集成熟种子，除去瓤膜，洗净，晒干。
性味归经
性平，味甘。归大肠经。
功效与作用
杀虫，下乳，利水消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。
化学成分
本品主要含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、三酰甘油、磷脂酰已醇胺、南瓜子氨酸等成分。
药材性状
种子扁圆形，长1.2～1.8厘米，宽0.7～1厘米，表面淡黄白色至淡黄色，两面平坦而微隆起，边缘稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，种脐稍突起或不明显。除去种皮，有黄绿色薄膜状胚乳。子叶2枚，黄色，肥厚，有油性。气微香，味微甘。
动物形态
一年生蔓生草本，茎长达2～5米。常节部生根。密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8～19厘米，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12～25厘米，宽20～30厘米，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿色，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛，3～5歧。花单性，雌雄同株，雄花单生，花萼筒钟形，长5～6毫米，裂片条形，长10～15毫米，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8厘米，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5～8毫米，药室折曲；雌花单生，子房1室，化柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5～7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6～7月，果期8～9月。
[南瓜子的作用]
主治
主绦虫；蛔虫；血吸虫；钩虫；蛲虫病；产后缺乳；后手足浮肿；百日咳；痔疮
现代应用
1、保护神经元
2、保护前列腺
3、防治糖尿病
4、保护心脏
5、促进睡眠
6、保护胃粘膜、帮助消化
食用方法
炒南瓜子
原料：南瓜子
做法：吃南瓜时候，把南瓜子留下。用水泡一下。沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了、南瓜子入平底锅，中小火炒。、不停地用铲子翻，使受热均匀、观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了、然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。
功效：预防前列腺疾病
南瓜子蛋糕
原料：南瓜子仁20克，低筋面粉90克，蛋2个，细砂糖50克，玉米油60克，小苏打粉1/4小匙，椰子粉20克，南瓜子15克
做法：1个全蛋1个蛋黄加糖打匀、再加入油继续打匀、低粉苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状、鸡蛋白打发，入面团中拌成面糊、将面糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子。一百八十度烤25-30分钟（视自家烤箱威力调整）。
功效：保护胃粘膜、帮助消化
相关配伍
1、治小儿蛔虫：南瓜子30克，韭菜叶30克，水竹沥60克。开水冲服。(《湖南药物志》)
2、治产后缺奶：南瓜子60克。研末，加红糖适量，开水冲服。(《青岛中草药手册》)
3、治产后手脚浮肿，糖尿病：南瓜子30克。炒熟，水煎服。(《食物中药与便方》)
4、治内痔：南瓜子1000克，煎水熏之。每日2次，连熏数日。(《岭南草药志》)
服用禁忌
脾胃虚寒者禁服。
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