药用植物种植技术——三七、大黄

三七(Panax pseudoginseng Wall.var.notoginseng Hoo etTseng)，为五加科多年生草本植物。以根和根茎入药。主要含人参皂武和田七氨酸等。味甘、微苦，性温。有止血化痰、消肿止痛的功能。用于吐血、便血、产后出血过多、跌打肿痛、外伤出血等症，熟用有补血益气的作用。主产云南文山和广西靖西等地，此外四川、贵州、湖北和江西等省也有引种栽培。4年收获。

三七属阴生植物，喜半阴半阳，忌烈日直射。主产区海拔一般在700~1500米的亚热带地区，故有喜温暖、阴湿，忌严寒、酷暑的特性。产区气候冬暖夏凉，年平均气温16~19℃，7月份平均气温最高不超过25℃，1月份不低于8℃。主要采用种子繁殖。

种子形态

果为浆果状，扁球或三角状球形，熟时红色，含种子1~3粒。种子侧扁或三角状卵形，黄白色，表面粗糙，胚细小，位于胚乳基部，歪斜。千粒重100~108克，大粒种鲜重可达300克，种子含水量64%。

留种和种子培育

三七植株生长2年就会开花结籽，但种子较小，必须继续培育到3~4年才可采种，采种时应选生长健壮、无病虫害植株上结的种子。三七种子成熟大致分三批，第一批在10月中旬至11上旬；第二批在11月中、下旬；第三批在12月上、中旬。果实红熟易落地，故应分批采摘，选第一、二批成熟的种子作种，种子较饱满，发芽率高，出苗整齐，生长健壮。

如能选择千粒重300克以上的大粒种子作种，则秋苗健壮，抗逆性强，产量和质量也较高，采回的种子防止过干、霉烂、鼠害等。将种子薄薄地摊放在竹席上，置通风阴凉的地方晾5~7天，使外皮稍干后，剥成单粒，进行播种，若劳力不足来不及播种，要用湿砂于室外贮藏。播种前种子用100倍液代森锌或0.3波美度石硫合剂或1：1：200的波尔多液浸种10分钟。

种子繁殖方法

三七种子不耐贮藏，种子放于冰箱内干藏半年即会丧失发芽力。在室温下贮藏30天，只有10%的种子有生活力，故三七种子如需较长时间贮藏，宜用湿砂藏，三七种子采收时，种胚呈原胚状，很小，尚未发育好。需经低温一段时间的后熟过程，在低温下放置30天后，胚发育分化完成。至45~60天时种子裂口，在温度适宜时即可萌发，三七种子发芽的温度范围为10~30℃，发芽适温为15~20℃。

生产上种子随采随播，一般以11月中、下旬至次年元月为最佳播种期，播种时最好事先制成一定株行距的齿形播种板，齿长4.5厘米，株行距7~10厘米(7厘米×7厘米、10厘米×7厘米或10厘米×10厘米)，将播种板压在时上，就会出现整齐的播种穴，每穴播种子一粒，每667米2播种33000~90000粒。

播后均匀撒一层混合肥，主要为农家肥加少量钙镁磷肥，以哇面见不到种子外露为宜，再盖一层2~3厘米厚的稀薄稻草或茅草，起保温保湿作用。然后搭荫棚，建筑围篱，以保护幼苗生长。

一般于播种当天或次日必须浇一次透水，出苗前后或在幼苗期，若遇干早也要经常浇水，以保证土壤含水量在30%左右，水分过多过少都会影响出苗和幼苗的生长。三七育苗一年后，于第二年1月前，即休眠芽尚未萌动前移栽。

大 黄

药用大黄(Rheum officinale Baill.)，为萝科多年生高大草本植物。除药用大黄外，同作药用的还有掌叶大黄和唐古特大黄。以根和根状茎入药。主要含葱醒衍生物及单宁类化合物，没食子酸等。味苦、性寒。有泻下通便、破积去瘀的功能。主治实热便秘、牙龈肿痛、产后瘀阻、痈肿疮毒、水火烫伤等症。主产青海、甘肃、四川、西藏、等西北各省、自治区，海拔2000~4000米的高寒冷凉地区。栽后2、3年收获。

大黄适宜在年平均温度10℃，无霜期90~130天，夏季凉爽的高寒山区种植，生长最适宜温度约在15~22℃，如气温超过30℃则生长迟缓；年降水量400~700毫米，相对湿度50%~70%的干爽气候较适宜生长。水分过大其根茎容易腐烂。生产上一般采用种子繁殖，有时也采用子芽繁殖。

种子形态

瘦果具3翅，长圆形，基部心脏形，先端略有缺口，鲜时红色，平滑无毛。千粒重约13.9克。

留种和种子培育

大黄一般生长3年就会开花结籽，用该种子培育的苗称“小药籽苗”。小药籽移栽后容易抽墓开花，而培育4~5年抽墓开花所结种子培育的苗称“大药籽苗”。移栽后不易抽墓或抽墓率较低，故生产上应专门设留种田在高山区育种，采集4~5年生植株结的种子留种

在高山区一般4月下旬萌芽，5月中旬抽墓，5月下旬至6月上旬开花，7月中、下旬果实成熟。当果实变褐色，但尚未完全成熟时，剪下果茎，集中晒干脱粒，除去杂质，将种子装于布袋或竹筐内，放通风干燥处贮藏。种子最好于当年或次年播种，在室温下贮存2年的种子发芽率为58%，超过3年的发芽率明显下降。

种子繁殖方法

采用直播或育苗移栽。播种期，秋播在8月末至9月初，春播在4月初至6月初。直播按行株距60厘米×50厘米左右开穴，深3~4厘米，先浇入人畜粪尿，待肥料渗入土后播种，每穴播8~10粒种子，覆土2~3厘米，每667米’种量1.5~2千克。

生产上一般采用育苗移栽，在苗床上按行比10厘米开10厘米宽幅，深3厘米的浅沟，先施人畜粪尿后将种子均匀撒于沟内，种子间隔1厘米左右为宜，播后覆土2~3厘米厚，每667米2播种量5千克，播后哇面要盖草保湿，在温度18~21℃湿度适宜时2~3天出苗，出苗后经常除草，做到时无杂草，并施清淡人畜粪水2~3次，以促进幼苗生长，如苗过密，在除草时结合进行间苗，保持株距2~3厘米。

在苗高10厘米左右时选阴雨天移栽，生产上一般育苗1年于第二年秋移栽，按行株距60厘米×50厘米，根据苗大小挖深15~16厘米至30厘米，每穴施土杂肥1~2千克与土拌匀，将根苗立放或斜放穴内再盖土，盖住芽头5~6厘米厚，并使穴内土低于地面8~10厘米，以便将来追肥时再逐年培土，以适应根茎向上生长的要求。

子芽繁殖在收获时，把根茎侧面萌生的较大子芽切下，伤口熏点草木灰，就可栽种，最好是随切随栽，栽法同上一般栽后2~3年收获，直播者可3年收获。