山药营养价值丰富，含碳水化合物约14%，蛋白质1.5%左右，另含有多重维生素及胆碱等，是老百姓喜爱的食品。山药是宿根植物，喜温不耐寒。
土壤温度10摄氏度开始发芽，发芽后在25-28度之间生长状态最好，根部块茎在20-24度环境下长势较好。
山药对环境适应性很强，我国大部分省份地区都可种植，但东北和西北地区因为温度偏低不适合生长。
很多情况下，种植的山药品质不高，经济效益差。比如山药表皮毛过多，表皮凹凸粗糙，弯曲不直，还有分叉情况等。
对山药的产量和质量影响很大，销售价格低，极大的影响种植山药经济效益。下面有一种方法可以解决，采用塑料套管栽培山药的方法。
给山药套上塑料管，既可以改善山药品质，而且利于采收，减少采收时对山药的伤害，可以提高品质；节省工时，提高产量，提高了采收效率，可谓一举多得。
一、山药品种的选择
山药的品种，选择以形状好，抗病，产量高为原则。选择根块长度大于1米的长圆形品种，比较合适。我们常见种植的品种有，嘉祥长山药、沛县长山药和细毛长山药等。
二、山药种植前的准备工作
1、地块选择
山药适合在沙质的土壤生长，要求土壤层必须深厚，土地肥沃。塑料管选择内径在6-7厘米的硬质塑料管，切割成1米长的小段，再竖向切开一分为二。
塑料管上端距离20CM处，将塑料管削称马蹄形状。另一端到中部这一段打孔4行，每行有6个孔，每孔距离3厘米，孔径1厘米左右。这种塑料管做好可以施用5年左右。
2、挖沟及埋管
挖沟一般在初春土壤解冻后进行，挖沟技术要求：深度50-60CM,宽度30-40CM， 行距60CM。注意填沟时按挖沟土层顺序回填。
塑料管放入沟内，按30厘米的间距均匀放置塑料管，切口保持向上，然后填土15厘米，使塑料管稳定，将塑料管按60度的斜度排成一排。
上口保持齐平，此时可以回填10-15厘米土壤，施优质腐熟有机肥，每亩施4000KG,有机肥与土壤充分混合，然后撒入沟内。
每两行山药做出一个平床，平床宽1.5米，在其前每亩施有机肥2000KG,翻耕后平整出一个边界面。标记边界两端和塑料管的位置线，方便播种快速找到塑料管。
三、种薯的制备
种薯制备一般使用山药豆做种薯，后面就山药段作为种薯，可以使用3年。这种方式可以降低山药种薯出现退化的概率。
秋收的山药豆每3CM种植一个，转年秋季得到20-30CM长的山药根块，将其整块做种薯种植。
该山药段指的是上端长芽的一段，长度约20CM左右，重约50克左右。注意播种前一定将伤口后晒干，利于后期伤口愈合。然后整齐储存，存放时注意防冻和适当通风。
四、适期播种
播种用的山药段直径大于3CM,要求长度在15-20CM之间，块茎新鲜健壮，利于快速发芽。
播种前15天-20天，山药片分层取出，在25-28度的培养沙中培养，促进发芽。一般在大棚或室内培养。当山药芽从沙土中露出时，即可种植了。
首先沿着标记好的线进行挖沟，深度8-10CM，找到塑料套管，往管力浇水，让管中土壤充分湿润，将种薯插入塑料管中，管口约有3-5厘米，用湿润的土壤盖住种薯，再盖一层干土就完成了。
五、山药种植后的管理方法
1、中耕控制
中耕可以保持土壤水分不流失，还可提高土壤温度，促进山药发芽。种植后，要及时安排1-2次中耕，可以除去杂草。
中耕操作，在山药附近的地方要浅挖，以免伤到山药根块，离山药远的地方可以挖的深一些。随着山药生长发育，中耕离山药越远。
2、浇水管理
山药茎和须长到1M左右的时候，山药要浇水一次，反之浇水时间不能太早，山药根块生长迟缓，浇水量宜少。第一次灌水后，一周到10天左右可浇第二次水，水量比第一次要大。
3、搭架
山药长到30厘米时，要搭人体架，架高在1.5--2.0米左右，搭架一定要牢固。上药生长过程中可以保留侧茎。
但是气干如果不留种的，可以剪除，因为气茎太多吸收养分过多，影响地下山药的生长发育。
4、防治病虫害
山药病虫害较多，主要有茎腐病和根结线虫病、炭疽病、叶斑病等，施用的药品主要有、菌丹、辛硫磷、代森锰锌等。
施用方法按说明要求做即可。提前预防和及时施药施防治病虫害的关键，才能保证山药健康生长。
5、及时采收
山药在地上部分枝叶干枯时进行采收，从山药沟旁侧挖沟，让塑料管全部显露出来，摘下塑料套管，取出山药即可，依次操作。
总之，采用塑料套管的方法栽培山药，既可以保证山药产量，还可以减少山药表皮根系，减少表面凹凸不平，减少山药分叉。
提高了采收效率
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