茯苓是怎样进行采收的呢，它们的一些具体加工手法又是怎样的

一、茯苓的具体成熟标准

我们大家在进行茯苓植株的培养过程之中，是一定要进行茯苓成长情况的时时刻刻的观察的，从而判断出它们是否达到成熟的标准。在它们到达成熟阶段的时候，我们的种植地面就会开始出现裂缝现象，我们这个时候可以进行裂缝的填充，填充完成大概半个月左右，如果地面不再开裂的话，那么就说明我们的茯苓植株已然走向成熟了。

同时我们大家还可以根据对茯苓种皮的情况尽兴观察，从而得知它们是否成熟，一般来说，茯苓植株在成熟以后，它们的种子表皮都是会呈现褐色的。而且都是粗糙没有裂纹的，如果它们的表皮颜色为黑色的话，那么就表示我们的茯苓植株可能已经过度成熟了，是一定要进行及时收获的，避免它们腐烂在土地里面。

二、茯苓的具体收获方法

我们大家在进行茯苓的收获环节时，是要注意切勿不可以伤害到它们的，一定要避免植株出现伤口，不然整体的品质就会不断下降，影响到我们的栽种收益。进行收获的方式主要是挖掘，挖掘出来之后，首先要将表层附着的泥土给清洁干净，并且将它们统一放置在通风条件好的位置进行晾晒，并和地面保持有15厘米左右的高度。

我们大家在茯苓放入之前一定要进行适量稻草的铺垫，然后根据茯苓的采收时间还有果实大小进行区分放置，放置完毕之后，也要注意在茯苓上层进行稻草的铺垫，最后注意两天一次的进行翻动，并尽量让所有茯苓果实的位置都不同样的改变一下，促进它们均匀的发汗过程，这样的操作持续一周的时间就可以进行加工了。

三、生切的加工方法

生切的方法是要在第二周开始的时候进行统一的发汗工作，同样是每两天进行翻动一次，经历半个月左右，等待茯苓表面开始长出白色的菌丝时，再开始进行菌丝的清理，接着进行茯苓多余水分的晾晒，直至晒出来茯苓皱皮为止。这个时候，我们救了我把茯苓的表皮切割下来，制作成为茯苓皮，最后将肉质切成1厘米左右的小型块状，规格整齐划一再进行统一晾晒，如果碰到下雨的天气，就可以采用烘干的方式进行。

四、熟切的加工方法

我们的茯苓熟切法都是在晴天去进行的，我们大家可以首先将它们切成大小规格一致的状态，然后采用蒸笼进行蒸熟，并在蒸笼上汽之后，不第一时间取出来，可以采用牙签插入小块，如果我们拔去牙签之后，上面没有附着好茯苓粉末的话，那么我们就可以进行熟切的加工手法了。最后让茯苓逐渐冷却，切割成1厘米左右的小块，晾晒干即可。

小编提醒：这些就是我们大家在进行茯苓种植跟栽培过程中，需要采用到的一些，具体，科学有效果的采收方法以及加工手段了。小编在这里预祝大家栽种顺利，加工成功。